Цыпленок тушеный с грибами

Цыпленка потрошат, рубят пополам, затем нарезать кольцами репчатый лук (около 100гр), свежие грибы (около 100гр). Кладут все это на сковороду с маслом и обжаривают. Обжаренного цыпленка вместе с грибами перекладывают в горшочек, заливают сливками (примерно 300 гр.), соль перец, укроп, петрушку, посыпать мукой горшок плотно закрыть крышкой, обмазать тестом и поставить в духовку на небольшом огне на 3-4 часа Подавать на стол в горшке. .

На главную