Соус из курицы

Курицу или цыпленка рубят на куски с косточкой, солят и слегка обжаривают, заливают бульоном и дают закипеть. После закипания кладут нарезанный крупными кубиками картофель (картофеля кладут столько же, сколько было курицы) и лук и тушат до готовности. Заправляют перцем, зеленью петрушки и поджаренным томатом. первое

.

.

На главную